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Ulderico Bernardi
Biografia -
Opere
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Rassegna Stampa
Biografia
ULDERICO BERNARDI, nato nell’antica città
di Oderzo il 15 gennaio 1937, è
professore ordinario di sociologia nell'Università Ca' Foscari
di Venezia. Membro del Centro Studi Nazionale dell'Accademia Italiana della
Cucina, dell'Accademia della Vite e del Vino, e dell'Accademia Alimentare
Italiana, si occupa, come studioso, dei rapporti fra tradizione e
innovazioni nelle culture autoctone e dell'emigrazione. In questo ambito di
ricerche l'identità alimentare dei popoli costituisce un punto di confronto
essenziale.
Autore di numerose opere, scientifiche e narrative, per i tipi dell'Editrice
Santi Quaranta ha pubblicato con successo: La piccola città sul fiume,
2002 (tre edizioni), e La festa delle vigne, 2003 (tre edizioni).
Vive con la famiglia a Treviso.
Opere
Rassegna Stampa
Oderzo,
piccola città sul fiume ("La Tribuna", 3 novembre 2002)
Le memorie
fluviali di Bernardi ("Corriere del Veneto", 19 novembre 2002)
Bernardi tra
cronaca e memoria ("Avvenire", 19 novembre 2002)
Bernardi:
"Cara, vecchia Oderzo" ("Il Gazzettino, 21 novembre 2002)
Ulderico
Bernardi, "La piccola città sul fiume" ("Notiziario Bibliografico n.42, dicembre
2002)
"Questa
terra rischia di perdere i valori" ("Corriere del Veneto", 7 giugno 2003)
Ulderico
Bernardi, "La piccola città sul fiume" (Il Segnalibro, luglio 2003)
Tempi nuove,
angosce eterne (Panorama n.16, 31 agosto 2003)
Dal'ombra allo spritz. Quando il popolo veneto diventò "buon bevitore" (Corriere
del Veneto, 7 dicembre 2003)
Una goccia di quel vino a Canaan (Corriere della Sera, 12 dicembre 2003)
La storia del vino tra poesia e riti (Il Gazzettino, 23 dicembre 2003)
L'Ars poetica di Bacco (La Tribuna, 28 dicembre 2003)
Il vino è di destra. Anche quello rosso (Libero, 8 gennaio 2004)
Il valore del condividere (La vita del Popolo, 11 gennaio 2004)
La vigna e la festa del sacro (Avvenire, 6 febbraio 2004)
Storia e simboli del vino (Il Nostro tempo, domenica 13 febbraio 2004)
ULDERICO BERNARDI, La
festa delle vigne (La Civiltà Cattolica, 18 dicembre 2004)
Elogio della cucina
veneta (Il Gazzettino, 12 aprile 2006)
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